Chi siamo

Il Germoglio è un gruppo di acquisto solidale, (spesso indicato con la sigla "GAS"), operante nelle valli di Fiemme e Fassa.

Acquistiamo insieme direttamente dal produttore, prodotti biologici certificati,  tenendo conto della qualità  e dell'impatto che la loro produzione ha sull'ambiente e sulle persone.

Oltre a questo la nostra associazione organizza per i soci e per la comunità dove opera, delle iniziative culturali che promuovono: una sana alimentazione, la coltivazione di prodotti biologici, e più in generale la conservazione e il rispetto dell'ambiente, la riduzione dei rifiuti, il risparmio energetico e il consumo critico.

La nostra associazione è nata nel 2012 e si ispira ai principi dei gruppi d'acquisto e coinvolge molte famiglie. La scelta del produttore è basata su un'attenta analisi che tiene conto della vocazione della terra (si scelgono prodotti adatti a quel contesto climatico-ambientale), ai metodi adottati e punta a favorire la sopravvivenza dei piccoli produttori di qualità. Concretamente contrasta con il metodo della grande distribuzione che tende ad uniformare il mercato e a strozzare le piccole realtà.

Il Germoglio vive solamente attraverso l'impegno dei soci che devono essere disponibili ad assumere ruoli attivi nella associazione. Per questo i prodotti acquistati arrivano al socio allo stesso prezzo praticato dal produttore.